A Everest refrigeração iniciou seus trabalhos a mais de 50 anos, sendo com isso uma das empresas mais tradicionais e pioneiras fabricantes de bebedouros elétricos no Brasil.
Com o passar dos anos a empresa foi evoluindo foi enriquecendo sua marca, passou a ter uma linha mais diversificada de produtos tendo por muitos anos muitos modelos de congeladores horizontais (freezers).
A partir do ano de 1984, a empresa decidiu investir na linha de máquinas de gelo que se tornou o mais sofisticado e leve aparelho de refrigeração comercial da atualidade, com o tempo a soft se tornou a maior fabricante deste produto na América Latina, atualmente liderando o mercado brasileiro.
Depois de mais alguns anos a empresa viu que poderia aumentar ainda mais a sua linha de produtos, e com isso então foram lançados os Purificadores de água Soft, em 1997, eles estão conquistando cada dia mais seu espaço no mercado brasileiro sendo hoje líder da sua categoria